“Tahunya lembut, seperti tahu susu atau tahu sutra, enak dimakan dengan cocolan saos pedas,” ungkapnya.
Kunjungi beberapa pelaku usaha dan me_review_ menu andalan memang sudah menjadi kebiasaan Melati Erzaldi. Mulai dari warung kopi kekinian seperti Kopi Satu Ruang, di sini dirinya mencicipi kopi susu yang sudah diproduksi botolan dengan es batu.
“Enak dan Eko (pemilik Kopi Satu Ruang) harus benar-benar kerja keras untuk membranding kopi botolan ini,” ungkapnya menyemangati sekaligus memberi masukan untuk beberapa hal yang menurutnya masih perlu perbaikan.
Catatan lain darinya, sebagai _entrepreneur_ muda, Eko yang memang merintis warung kopinya dari hanya berjualan kopi _manual brew_ menggunakan gerobak kecil, lokasi saat ini yang bertempat di kantor pos Tanjung Pandan sudah sangat menjual, selain tempat yang dikemas nyaman, Melati Erzaldi berpesan agar mempertahankan pelayanan.
Tak cukup warung kopi saja, sajian sebuah cafe yang diberi nama Steak Kenangan menjadi pilihan kunjungannya.