Dessy Ayutrisna: Inovasi Pengemasan dan Digital Kunci Produk Lokal Bernilai Tinggi Tembus Pasar Luas

PANGKALPINANG, OKEYBOZ.COM – Pemerintah Kota Pangkalpinang bersama Universitas Bangka Belitung memperkuat kemandirian ekonomi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) sektor perikanan. Melalui program Pengabdian Kepada Masyarakat bertema “Akselerasi Kemandirian Ekonomi UMKM Hasil Perikanan Kota Pangkalpinang melalui Inovasi Teknologi Modified Atmosphere Packaging (MAP) dan Manajemen Pemasaran Modern”, dan diserahkan bantuan alat dan sistem digital sekaligus diseminasi ilmu pengetahuan di Taman Dealova, Kamis (13/8/2026).

Wakil Wali Kota Pangkalpinang, Dessy Ayutrisna yang hadir didampingi Asisten II Bidang Perekonomian dan Pembangunan, Juhaini, menegaskan kemajuan teknologi pengemasan mampu melipatgandakan nilai jual produk.

“Produk yang sama, jika dikemas dengan baik nilainya bisa melonjak berkali-kali lipat. Kita lihat kue jongkong yang biasa dijual Rp2.000–Rp3.000, di luar negeri dengan kemasan rapi serupa bisa mencapai Rp86.000 per bungkus,” ujar Dessy, memberi contoh.

Dalam kegiatan ini, Universitas Bangka Belitung menyerahkan 3 unit peralatan Modified Atmosphere Packaging (MAP) khusus untuk pelaku usaha perikanan. Teknologi ini menjaga kesegaran produk lebih lama sehingga hasil tangkapan laut tidak mudah rusak dan bisa dipasarkan hingga ke luar daerah.

Selain itu, diserahkan pula paket sistem Smart Kuliner lengkap berupa aplikasi, komputer, dan monitor kepada Asosiasi Pedagang Kaki Lima Indonesia (APKLI) Kota Pangkalpinang sebanyak 2 paket.

Aplikasi Smart Kuliner memungkinkan pedagang kaki lima mempromosikan dagangan secara daring, mencatat keuangan, hingga merencanakan strategi penjualan secara lebih terukur. Sebanyak 50 pelaku usaha dari APKLI hadir mengikuti kegiatan ini.

Dessy berharap penerima manfaat tak berhenti pada penggunaan alat saja.

“Teruslah perbarui ilmu, keterampilan, dan wawasan. Jangan sampai puas hanya melayani pasar lokal, produk Pangkalpinang harus mampu bersaing di tingkat nasional,” ungkap Dessy.

Ia juga mengimbau seluruh pelaku usaha turut serta menjaga kebersihan lingkungan tempat berjualan demi kenyamanan bersama dan citra kota.

Pemerintah Kota Pangkalpinang pun mengapresiasi sinergi ini dan berharap tahun depan makin banyak program serupa yang hadir melibatkan lebih banyak pelaku usaha.(OB/W*)